Картофельный гратен с сыром по-французски

parisedi2004
Рецепт от parisedi2004

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 172 кКал.

Рецепт картофельного гратен с сыром по-французски
Фото готового рецепта картофельного гратен с сыром по-французски

Рецепт картофельного гратен с сыром по-французски

  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  172 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • картофель 700 г
  • сливки 10% 400 г
  • сыр твердый 150 г
  • соль

Как приготовить

Картофель начистить, нарезать кружками, очень тонко не рекомендуется, достаточно будет 4-5 миллиметров. Довести до кипения сливки, добавить соль, положить сюда картофель, прокипятить на небольшом огне 5 минут, снять с плиты, натереть сыр.

В жаропрочную форму выкладывать слоями (можно по желанию подсаливать): слой картофеля, потом тертого сыра. Немножко сыра отложить для присыпания сверху, а сливки пока не трогать, повторять слои несколько раз, последней должна быть картошка.

Затем залить все сливками, закрыть форму фольгой и отправить запекаться на 15 минут (180 градусов). Потом фольгу убрать, присыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут. Картофельный гратен с сыром по-французски готов.

Рекомендую приготовить свинину по-французски, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мариненко Юля
Мариненко Юля

Parisedi2004, спасибо вам огромное!!!
картофельный гратен с сыром по-французски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Зоя Туякова
Зоя Туякова

Огромное Вам спасибо!!!
картофельный гратен с сыром по-французски — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Татарчук Люда
Татарчук Люда

Спасибо, буду попробовать)))

Подольницкая Олеся
Подольницкая Олеся

У меня получилось прям как на фотографии:)

edinditit1971
edinditit1971

Теперь это мой любимый картофельный гратен с сыром по-французски.

Сафронкина Эля
Сафронкина Эля

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельный гратен с сыром по-французски просто.
Спасибо за рецепт)))

entin
entin

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

alonended2004
alonended2004

Девочки, вот отличная тема http://arecooking.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/svinina-po-frantsuzski-s-syrom-v-multivarke. Заглядывайте.

Онашко Ириша
Онашко Ириша

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

dilis
dilis

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)