Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 100 кКал. Нам понадобится Микроволновка.
Мясо по-французски в микроволновке - блиц-рецепт на одну порцию. Если интересуетесь рецептами мяса по-французски, возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски.
Микроволновка
Думаю, ни для кого не секрет, что микроволновая печь часто позволяет быстро сделать то, что на плите или в духовке заняло бы значительно больше времени. А еще этот агрегат, на мой взгляд, очень удобен для готовки на одного человека. Мясо по-французски в духовке - это, согласитесь, традиционно многопорционное блюдо. Ну не станем же мы раскочегаривать духовку и гонять ее целый час ради одной порции? Так вот, мясо по-французски в микроволновке вполне реально (и даже очень удобно!) готовить именно на одного человека. И время термической обработки там составляет - 15-20 минут.
Лук зашпариваем кипятком. Можно подсоленным.
Отбиваем мясо.
Смазываем его незначительным количеством майонеза, солим и перчим тоже слегка. Укладываем в емкость, которую можно использовать в микроволновке.
Вылавливаем лук из кипятка вилкой, раскладываем поверх мяса.
Помидор режем шайбами, выкладываем поверх лука, солим, перчим.
Картошку режем тонкими шайбами, смазываем остатком майонеза, солим, перчим, укладываем поверх помидоров и запекаем в микроволновке 14-19 минут. Вообще, тут время может танцевать в зависимости от сортности картошки, толщины ее нарезки и того, хотите ли вы мягкую картошку или зажаристую. Так что просто посматривайте на последних минутах, готова она, по вашему мнению, или нет. У меня, например, при очень тонкой нарезке за 19 минут картошка получилась на краях - почти как чипсы. В духовке такое сделать трудно - при этом обычно пересушивается мясо, а вот микроволновка для такой консистенции подходит просто идеально.
В конце приготовления посыпаем картошку тертым сыром и ставим мясо по-французски в микроволновку еще на 1 минуту.
Ну, вот теперь - окончательно готово!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить мясо по-французски с картошкой, мне этот рецепт понравился.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мясо по-французски в микроволновке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мяса по-французски в микроволновке!
А как Вы готовите мясо по-французски без картошки? Поделитесь секретом.
Margarita75, это просто волшебный рецепт мяса по-французски в микроволновке!
спасибо!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!