Котлеты монарх
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 457 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать~0~мариновать.
Это праздничное блюдо, его приготовление занимает очень много времени, но результат того стоит. У этого блюда поистине королевский вкус Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт котлет из дори.
Рецепт котлет монарх
Ингредиенты
- мясо свиное 1 кг
- гранат 1 шт.
- яйца 3 шт.
- крахмал 4 ст.л.
- лук репчатый 3 шт.
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки 3 ст.л.
Как приготовить
Мясо режем очень мелкими кусочками (примерно 0,5см на 0,5см) получиться еще мельче просто здорово
Из граната выдавливаем сок. Для это очень долго катаем гранат по столу, налегая на него всем своим весом. Делаем аккуратный надрез и выливаем сок в порезанное мясо. Все хорошо перемешиваем накрываем пищевой пленкой и забываем на сутки.
Достать наше мясо из холодильника и если сок остался (как правило такого не случается) слить его.
Чистим и режем очень мелко лук (кубиками).
Мясо солим, перчим, смешиваем с луком, добавляем яйца и крахмал и хорошо вымешиваем, затягиваем пищевой пленкой и ставим еще хотя бы на 12 часов в холодильник (в идеале на сутки).
Мясо достаем из холодильника, даем ему постоять в тепле 1 час. На сковороду наливаем немного растительного масла и двумя ложками формируем котлетки. Обжариваем с двух сторон. Пока жарим обязательно съедаем 2 штучки, потому как на праздничном столе Вам может и не достаться этих котлеток.
Рекомендую приготовить котлеты с грибами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ох, какая вкуснятина!
Коллега приготовила котлетки.
Никогда вкуснее котлетки не пробовала!!!
Всем советую.
Вы там знаете толк в еде :)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлетки. Вот я ему и приготовлю.
Вот вам еще интересный рецептик котлеток. Очень довольна.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлет.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Просто божественный вкус!
Выглядит очень аппетитно
Очень вкусно и всегда к столу
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, pokrovskaya_87, рецептам.