Грибы в маринаторе
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.
Рецепт грибов в маринаторе
Ингредиенты
- 0,5 кг свежих шампиньонов
- 100 г 9% уксуса (лучше яблочного)
- 2-3 зубчика чеснока
- 10 молотых горошин черного перца
- 30 г соли
- 30-40 г сахара
- 4-5 шт. лаврового листа
- измельченный укроп (я взяла измельченный сушенный).
Как приготовить
Грибы промыть.
Если они крупные, порезать на половинки или четвертинки (у меня были мелкие, я и не резала).
Проварить грибы 15-20 минут, оставить 250 г отвара и охладить его до 85 градусов.
Чеснок измельчить.
Вынуть съемную смягчающую пластину из канистры.
Поместить отварные грибы, лавровый лист и укроп в канистру, залить 250 г охлажденного отвара, добавить остальные ингредиенты.
Мариновать один цикл 9 минут.
По окончании цикла переложить в банку.
Убрать в холодильник до готовности. Я делала вечером, в обед следующего дня маринованные грибы ели.
Рекомендую приготовить грибы консервированные, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Мы тоже недавно первый раз делали грибы в маринаторе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Грибы в маринаторе — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Харлапенко!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Этот рецепт чем-то похож на грибы по-имеретински. Я правильно поняла?
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня