Вкусные драники из картошки
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 291 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт вкусных драников из картошки относится к вегетарианским рецептам.
При одном слове "драники" у меня начинается обильное слюноотделение. Хрустящие снаружи, сочные внутри, мягкие и ароматные. Я их просто обожаю! Смотрите, как приготовить вкусные драники из картошки. Если интересуетесь рецептами драников, возможно вам будет интересен рецепт драников.
Видео рецепт
Рецепт вкусных драников из картошки
Готовые драники лучше всего выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Чтобы вкус был более насыщенным, можно в тесто добавлять свежую зелень и специи. Вместо муки в тесто лучше добавлять крахмал, тогда драники не станут слишком тугими. Картофель можно натереть на комбайне, но мне кажется, что самые вкусные драники натертые вручную.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Крахмал — 2 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Масло подсолнечное — По вкусу (Для жарки)
Как приготовить
Очищенный картофель натрите на терку вместе с луком.
Отдавите сок с картофеля и вылейте его.
Взбейте яйца, соедините их с солью, перцем и чесноком.
Влейте взбитые яйца в картофель и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте.
Если тесто для драников получилось жидковатое, добавьте крахмал.
Выкладывайте драники на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить драники из моркови, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо большое за рецепт вкусных драников из картошки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Приготовила вкусно
драники из кабачков готовила, а вкусные драники из картошки еще нет. Надо попробовать.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!