Чахохбили из свинины
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 669 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~жарить~0~тушить.
Вкуснейшее грузинское блюдо. Готовиться из курицы. Но в наше время есть куча вариаций к этому блюду. Мое блюдо будет приготовлено из свинины. Если интересуетесь рецептами чахохбили, возможно вам будет интересен рецепт чахохбили.
Рецепт чахохбили из свинины
Ингредиенты
- свинина 700 г
- лук красный 4 шт.
- слива 5 шт.
- помидоры 6 шт.
- вино белое сухое 100 мл
- чеснок 5 зуб
- кинза 1 пуч
- базилик 1 пуч
- перец красный 0.5 ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Нарезаем мясо кубиками, в разогретый казан добовляем масло и обжариваем на медленном огне до румяной корочки. Солим. Наливаем белое сухое вино. Накрываем крышкой и оставляем томиться.
Чистим и нарезаем лук полукольцами. Нарезаем помидоры кубиками.
В мясо добавляем помидоры. Перемешиваем.
Лук пассируем на масле в сковороде. Добавляем перец соль.
Переходим сливы. В малом количестве воды варим сливы. Позже, уже сваренные сливы, протираем их через сито.
В мясо добавляем специи: хмели-сунели. Готовый лук добавляем к мясу. Добавляем сливовое пюре.
Нарезаем кинзу, базилик. Чистим чеснок и нарезаем его.
В мясо добавляем красный перец, кинзу, базилик, чеснок. Выключаем плиту. Приятного аппетита:)
Рекомендую приготовить чахохбили по-грузински, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чахохбили из свинины-это моя мечта!)))
Я делала чахохбили из свинины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Томнюк вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить чахохбили из свинины.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
А вот ссылочка на рецепт чахохбили по-сибирски.
Чахохбили из свинины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вчера был день чахохбили из свинины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Томнюк, спасибо большое!!!)