Чахохбили из свинины

Томнюк Рита
Рецепт от Томнюк Рита

Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 669 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~жарить~0~тушить.

Рецепт чахохбили из свинины
Фото готового рецепта чахохбили из свинины

Вкуснейшее грузинское блюдо. Готовиться из курицы. Но в наше время есть куча вариаций к этому блюду. Мое блюдо будет приготовлено из свинины. Если интересуетесь рецептами чахохбили, возможно вам будет интересен рецепт чахохбили.

Рецепт чахохбили из свинины

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  669 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Грузинская
  • Способ приготовления:  Варить~0~Жарить~0~Тушить
  • Повод:  Обед, Семейный праздник

Ингредиенты

  • свинина 700 г
  • лук красный 4 шт.
  • слива 5 шт.
  • помидоры 6 шт.
  • вино белое сухое 100 мл
  • чеснок 5 зуб
  • кинза 1 пуч
  • базилик 1 пуч
  • перец красный 0.5 ч.л.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Нарезаем мясо кубиками, в разогретый казан добовляем масло и обжариваем на медленном огне до румяной корочки. Солим. Наливаем белое сухое вино. Накрываем крышкой и оставляем томиться.

Чистим и нарезаем лук полукольцами. Нарезаем помидоры кубиками.

Шаг 1: чахохбили из свинины

В мясо добавляем помидоры. Перемешиваем.

Шаг 2: чахохбили из свинины

Лук пассируем на масле в сковороде. Добавляем перец соль.

Шаг 3: чахохбили из свинины

Переходим сливы. В малом количестве воды варим сливы. Позже, уже сваренные сливы, протираем их через сито.

Шаг 4: чахохбили из свинины

В мясо добавляем специи: хмели-сунели. Готовый лук добавляем к мясу. Добавляем сливовое пюре.

Шаг 5: чахохбили из свинины

Нарезаем кинзу, базилик. Чистим чеснок и нарезаем его.

Шаг 6: чахохбили из свинины

В мясо добавляем красный перец, кинзу, базилик, чеснок. Выключаем плиту. Приятного аппетита:)

Шаг 7: чахохбили из свинины

Рекомендую приготовить чахохбили по-грузински, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lashuner
lashuner

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Томнюк, спасибо большое!!!)

Лейба Дина
Лейба Дина

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
чахохбили из свинины-это моя мечта!)))

polli87
polli87

Я делала чахохбили из свинины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

uthat
uthat

Томнюк вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Василина Вишнивецкая
Василина Вишнивецкая

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить чахохбили из свинины.

esoni
esoni

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

noutrinc
noutrinc

А вот ссылочка на рецепт чахохбили по-сибирски.

lyudmila70
lyudmila70

Чахохбили из свинины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Вингалова Нюта
Вингалова Нюта

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ajion
ajion

Вчера был день чахохбили из свинины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Жилякова Зинка
Жилякова Зинка

Фантастика!!!
Спасибо огромное!