Шашлычки из лосося и овощей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 687 кКал.
Легкий ужин. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлычков с семгой в слоеном тесте.
Рецепт шашлычков из лосося и овощей
Ингредиенты
- помидоры черри - 100 г
- соевый соус - 1 ст.л.
- лосось свежий - 500 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- кабачки - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соус ворчестер - ¼ ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
Соединить все ингредиенты для маринада и перемешать их до однородности.
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.
Залить маринадом и оставить на 10-15 минут.
Для овощного шашлыка можно брать любые овощи помимо перечисленных - лук репчатый, лук-порей, морковь, картофель, тыкву, фенхель и т. д. Нарезать овощи примерно одинаково и нанизать на шампур, чередуя.
Нанизать на другой шампур куски рыбы, чередуя из с ломтиками лимона.
Выложить на застеленный пергаментом противень, овощной шашлык приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке при Т 200 градусов 15-20 минут. Подавать на листьях салата.
Рекомендую приготовить куриные шашлычки якитория, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
А что вы нашли в шашлычках из лосося и овощей??? Мне, например, не очень понравилось:(
Таня, очень интересный вариант шашлычков из лосося и овощей.:)
Попробовала приготовить шашлычки из лосося и овощей.
Супер!!!
Спасибо Таня!
Вы профи!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Сразу захотелось попробовать (люблю шашлычки из курицы с ананасом).
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шашлычков из лосося и овощей.
Таня, спасибо!!!
Делала шашлычки из лосося и овощей один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Таня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за отличный рецепт!
Кульно