Шашлычки из креветок
Простой рецепт паназиатской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 446 кКал. Нам понадобится Гриль портативный. Рецепт шашлычков из креветок относится к низкокалорийным рецептам.
Рецепт шашлычков из креветок
Ингредиенты
- Очищенные креветки 40 шт.
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Лук-шалот 2 головки
- Коричневый сахар 1,5 столовые ложки
- Крупная соль 1 ч.л.
- Листья кафрского лайма 8 шт.
- Орехи макадамия 5 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Тайский птичий острый перец 3 шт.
- Свежий имбирь 20 г
- Арахисовое масло 3 столовые ложки
- Кокосовое молоко 60 мл
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
В миске смешать креветки с соком лайма (если вы используете замороженные креветки, их предварительно нужно разморозить и полностью обсушить в дуршлаге).
Шалот нарезать и взбить с сахаром, солью, измельченными листьями лайма, орехами, чесноком, чили, очищенными от семян, и имбирем в блендере. Затем прогреть получившуюся смесь на арахисовом масле в сковороде в течение трех-четырех минут, не давая ей поджариваться, после чего влить кокосовое молоко, все перемешать и остудить. Залить маринадом креветки и оставить на четыре часа.
Разогреть гриль. На деревянные шампуры (их нужно предварительно на полчаса опустить в воду, чтобы они потом не сгорели) нанизать по две креветки и поджарить с двух сторон в течение трех-пяти минут до золотистого цвета. Слегка остудить и подавать.
Рекомендую приготовить шашлычки из курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Мммммммм, вкусняга какая!
Шашлычки из креветок готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлычки из креветок у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я слабо разбираюсь в шашлычках из креветок, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепт шашлычков из креветок очень классный, хочу еще попробовать шашлычки из курицы с ананасом.
МарТа, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлычки из креветок-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт шашлычков из креветок!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Шашлычки из креветок — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шашлычки из креветок «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Делаю шашлычки из креветок уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо МарТа громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
МарТа, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!