Тигровые креветки на мангале
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 351 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
В этом маринаде тигровые креветки на мангале получатся просто восхитительными. Использовать можно любые креветки на ваше усмотрение, но обязательное условие - готовить их на мангале. Если интересуетесь рецептами рыбы, возможно вам будет интересен рецепт хачапури на мангале.
Видео рецепт
Рецепт тигровых креветок на мангале
Способов приготовить тигровые креветки существует несколько, и этот вариант самый лучший и наиболее распространенный. Сочетание специй, пера чили, чеснока и лимонного сока дают восхитительный аромат, а готовый маринад прекрасно раскрывает вкус морепродуктов. Готовить их можно на гриле или на мангале - способ выбирайте сами.
Ингредиенты
- Тигровые креветки — 1 кг
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Специи — 1 Часть (для этого маринада лучше подойдет кориандр, куркума, тмин, карри)
- Перец чили — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лимонный сок — 50 г
- Сахар — 2 ч.л.
Как приготовить
Если вы любитель морепродуктов, то это рецепт для вас. Готовить тигровые креветки - одно удовольствие, и делать это нужно, обязательно оставляя креветки в панцире. Итак, тщательно моем наши креветки и готовим для них маринад.
2. Измельчаем чеснок и перец чили. Смешиваем их со специями, добавляем растительное масло, сахар и лимонный сок. Одну часть оставляем на потом, а в остальной маринуем наши морепродукты. Отправляем в маринад креветки, оставляем их там на один час. После этого жарим их на гриле до готовности.
3. Готовые тигровые креветки на мангале поливаем маринадом, после чего даем им постоять еще несколько минут (5-10).
4. И подаем в горячем виде к столу! Такие креветки можно готовить и на шпажках на мангале, а также их можно готовить на гриле.
Рекомендую приготовить шампиньоны на шпажках на мангале, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Да тигровых креветок на мангале…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тигровых креветок на мангале постоянно.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Gimyomo, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Замечательный рецепт, тигровые креветки на мангале получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт тигровых креветок на мангале очень вкусный. Так же часто готовлю шашлык из рыбы на мангале.
Уверена маме понравится
все любители тигровых креветок на мангале оценили!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Gimyomo большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тигровых креветок на мангале — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тигровых креветок на мангале, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тигровых креветок на мангале.
СПАСИБОЧКИ!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тигровых креветок на мангале готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Круто
Сделала тигровых креветок на мангале, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Gimyomo, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень своевременно выставлен рецепт. gimyomo, Спасибо!