Пикантное куриное филе в беконе
Простой рецепт голландской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 417 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки.
Рецепт пикантного куриного филе в беконе
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 4 шт.
- Изюм без косточек 50 г
- Яблоко 2 шт.
- Копченый бекон 8 кусков
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белое вино 1/2 стак.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки
Как приготовить
Для начинки яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать брусочками. Изюм вымыть, обсушить. Обжарить яблоки и изюм на сливочном масле. Добавить вино, тушить 5 минут. Остудить.
Куриное филе промыть, слегка отбить. Сделать надрез сбоку филе в виде кармашка, наполнить яблочной начинкой, полить жидкостью со сковороды, где тушились яблоки, скрепить разрез зубочисткой.
Завернуть каждое филе в 2 ломтика бекона. Обжарить на другой сковороде со сливочным маслом.
Выложить обжаренное куриное филе на противень, выстеленный фольгой. Полить остатками жидкости со сковороды.
Запекать филе в течение 15 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.
Для украшения рукколу вымыть, яблоко очистить, нарезать дольками. Готовое филе выложить на тарелки, украсить рукколой и дольками яблока.
Рекомендую приготовить куриное филе в кисло-сладком соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я приготовила пикантное куриное филе в беконе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Сегодня первый раз готовила сэндвич в беконе arecooking.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-v-bekone. Даже волновалась немножко.
А реально это кто-нибудь готовил?
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Старый добрый рецепт.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!