Картошка по-французски с фаршем в духовке

syromyatnaya_88
Рецепт от syromyatnaya_88

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 116 кКал.

Рецепт картошки по-французски с фаршем в духовке
Фото готового рецепта картошки по-французски с фаршем в духовке

Очень вкусно, сытно, празднично. Все будут довольны

Рецепт картошки по-французски с фаршем в духовке - пальчики оближешь! Если интересуетесь рецептами мяса по-французски, возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски.

Видео рецепт

Рецепт картошки по-французски с фаршем в духовке

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  116 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • Картошка - 2.5 кг
  • Фарш мясной - 1 кг
  • Лук репчатый - 1.5 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Укроп - 15 г
  • Майонез - 200 г
  • Смесь перцев молотых - 1 ч.л.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Майоран сухой - 2 г
  • Карри - 0.3 ч.л.
  • Вода - по вкусу

Как приготовить

Ингредиенты.

Моем, чистим, нарезаем кружочками картофель (4-6 мм).

Шаг 1: картошки по-французски с фаршем в духовке

Ставим воду. Слегка подсаливаем. Когда закипит - кладем туда картошку. Варим минут 5-7.

Шаг 2: картошки по-французски с фаршем в духовке

В это время нарезаем лук полукольцами.

Шаг 3: картошки по-французски с фаршем в духовке

Трем сыр на мелкой терке.

Шаг 4: картошки по-французски с фаршем в духовке

Рубим зелень.

Шаг 5: картошки по-французски с фаршем в духовке

Делаем заправку. В майонез добавляем карри, базилик (0,5 ч. л.) и майоран, смесь перцев (0,5 ч. л.)

Шаг 6: картошки по-французски с фаршем в духовке

Туда же в заправку добавляем чеснок, продавленный через пресс. Ставим разогреваться духовку на 200 - 260 градусов.

Шаг 7: картошки по-французски с фаршем в духовке

Сливаем воду, оставляем только картофель. Картофель выкладываем на противень (2-3 слоя примерно). Сверху посыпаем укропом.

Шаг 8: картошки по-французски с фаршем в духовке

Фарш разминаем. Добавляем туда базилик (0,5 ч. л.), немного соли и смесь перцев (0,5 ч. л.) Выкладываем на противень поверх картошки. Посыпаем укропом. Сверху выкладываем лук.

Шаг 9: картошки по-французски с фаршем в духовке

Сверху поливаем нашей заправкой (майонез+карри+специи+чеснок). Особенно по краям.

Шаг 10: картошки по-французски с фаршем в духовке

Сверху выкладываем наш сыр.

Шаг 11: картошки по-французски с фаршем в духовке

Накрыть противень фольгой. И отправить в уже разогретую духовку на 15-20 минут.

Шаг 12: картошки по-французски с фаршем в духовке

Через 15-20 минут снять фольгу. И запекать еще 15-20 минут. Наша картошечка с фаршем в духовке готова. Приятного аппетита!

Шаг 13: картошки по-французски с фаршем в духовке

Рекомендую приготовить мясо по-французски с ананасами и картошкой в духовке, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
enterisin
enterisin

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Белогубова Алеся
Белогубова Алеся

Syromyatnaya_88, спасибо за новый вариант картошки по-французски с фаршем в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать

anyuta70
anyuta70

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картошку по-французски с фаршем в духовке.

rongengou1991
rongengou1991

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Шапка Настенок
Шапка Настенок

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Слаутина Анастасия
Слаутина Анастасия

Вкуснятина, обожаю картошку по-французски с фаршем в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, syromyatnaya_88 :)

vdovina_87
vdovina_87

Рецепт в закладки, также как и картофель по-французски с фаршем.

Полубенцева Серафима
Полубенцева Серафима

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.