Картошка по-французски
Несложный рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 607 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем в духовке.
Картошка по-французски с мясом - это потрясающий рецепт с фото для тех, кто хочет вкусно накормить своих близких. Такое блюдо не оставит равнодушным ни одного человека. Если интересуетесь рецептами мяса по-французски, возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски.
Рецепт картошки по-французски
Ингредиенты
- 8 средних картофелин (около 1 кг)
- 500 г мяса (идеально подойдет нежирная свинина)
- 2 средние луковицы
- 100 г твердого сыра
- 3 ст.л. майонеза
- несколько веточек перушки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Мясо вымыть, обсушить и порезать небольшими кусками. Слегка отбить его, натереть солью и перцем и оставить на 10 минут. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Картофель очистить и порезать кружками около 3-5 мм толщиной.
Сыр натереть на крупной терке. Кружочки картофеля нужно промокнуть салфетками или бумажным полотенцем от лишей влаги. В миску сложить картофель, кольца лука, майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все и оставить "мариноваться" на 5-10 минут.
Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки или противень застелить пергментной бумагой (можно просто смазать маслом). Выложить в форму/на противень мясо, покрыть его смесью картофеля с луком и майонезом.
Посыпать всю блюдо половиной сыра и отправить в разогретый духовой шкаф. Примерно через полчаса вынуть блюдо и посыпать слой картошки оставшимся сыром.
Готовится картошка по-французски с мясом в духовке около 50-55 минут. То есть вынуть форму через 20-25 минут после посыпания оставшимся сыром. Зелень петрушки промыть и обсушить, мелко порезать, посыпать слой сыра.
Дать картофелю по-французски остыть несколько минут. Затем разложить картошку с мясом и сыром по тарелкам, подавать горячей. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить свинину по-французски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень хороший вариант картошки по-французски. Вкусно!
Девочки, давайте поговорим про мясо по-французски без картошки. Сегодня приготовила, понравилось.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!