Жареная лапша с курицей и креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 297 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Для этого блюда используйте яичную лапшу, предварительно отварите ее, затем обжарьте с остальными ингредиентами в сковороде. Расскажу, как приготовить жареную лапшу с курицей и креветками. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт спагетти с креветками и цукини.
Рецепт жареной лапши с курицей и креветками
Можно использовать только курицу или только креветки. Из морепродуктов можно использовать гребешки, мидии, а вместо курицы можно положить свинину, говядину или индюшиное мясо. Лапшу стоит подавать сразу, пока она еще горячая.
Ингредиенты
- Яичная лапша — 150 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Свечные орехи поджаренные — 2 шт. (или макадамии)
- Белый перец — 0,5 ст.л. (горошком)
- Куриная грудка — 100 г
- Креветки — 100 г
- Капуста — 50 г
- Ростки фасоли — 100 г
- Зеленый лук — 3 шт.
- Сельдерей — 30 г
- Соевый соус — 4 ст.л.
- Куриный бульон — 0,5-1 стак.
Как приготовить
Отварите лапшу почти до готовности, для этого уменьшите время приготовления в 2 раза. После приготовления отложите лапшу в сторону.
2. Очистите креветки и отложите их в сторону.
3. Промойте куриную грудку и нарежьте ее небольшими кубиками.
4. Помойте и почистите капусту, тонко ее нашинкуйте.
5. Подготовьте сельдерей и зеленый лук, для этого помойте их порежьте.
6. В ступке измельчите с помощью пестика чеснок, белый перец и орехи.
7. Разогрейте вок с растительным маслом на среднем огне, обжарьте на нем смесь с чеснока, перца и орехов в течение 30 секунд.
8. Спустя полминуты добавьте в вок куриную грудку и креветки.
9. Обжаривайте ингредиенты, периодически помешивая. Влейте в вок соевый соус, продолжайте перемешивать.
10. Влейте в вок куриный бульон, уменьшите температуру и продолжайте готовить, пока не выкипит треть жидкости.
11. Добавьте в вок капусту, уменьшите огонь и готовьте 2-3 минуты.
12. Поместите в вок лапшу, увеличьте огонь и хорошо перемешайте.
13. Добавьте в сковороду ростки фасоли, перемешайте.
14. Бросьте в вок измельченный зеленый лук и сельдерей, снимите с огня.
15. Выложите лапшу в тарелку и сразу подавайте ее к столу.
Рекомендую приготовить спагетти с курицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ой, соскучилась что-то по жареной лапше с курицей и креветками.
Приготовлю завтра)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Думаю, что-то похожее - макароны с курицей и баклажанами.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо, dasha77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!