Каннелони с курицей и миндалем
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 606 кКал.
Каннелони - итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длинной около 10 см. Рецепт из передачи Званый ужин. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт курабьего с миндалем.
Рецепт каннелоней с курицей и миндалем
Ингредиенты
- пармезан - 50 г
- мука - 3 ст.л.
- бульон - 100 мл
- сливки - 200 мл
- сыр швейцарский - 100 г
- курица - 400 г
- шпинат - 250 г
- рикотта - 100 г
- миндаль - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- соус - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
- специи - 1
Как приготовить
Приготовить соус. Для этого пассировать лук на сковороде с маслом, добавить муку, затем бульон, сливки, соль, перец и швейцарский сыр. Накрыть крышкой и выключить. Соус будет готов, когда расплавится сыр.
Приготовить начинку. Мелко нарезать куриное филе, измельчить миндаль, добавить к курице и перемешать. Затем добавить шпинат, мускатный орех, соль, перец, сыр рикотта, яйцо и хорошенько перемешать.
Нафаршировать полученной начинкой каннелони, выложить в форму, промазанную маслом. Сверху выложить помидоры порезанные кубиками, залить все соусом и посыпать пармезаном. Форму накрыть крышкой (или обернуть фольгой) и выпекать около часа при температуре 220 градусов.
Рекомендую приготовить пасту с курицей в сливочном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Tatyana, большое спасибо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
каннелони с курицей и миндалем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tatyana)))))
Tatyana!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО безе с миндалем arecooking.ru/deserty/beze/beze-s-mindalem.
Приготовила вкусно
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Каннелони с курицей и миндалем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили каннелони с курицей и миндалем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень интересный рецепт каннелоней с курицей и миндалем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Tatyana, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.