Спагетти с креветками и цукини
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 91 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Рецепт приготовления спагетти с креветками и цукини с пошаговыми фотографиями. Необычные и вкусные спагетти для любителей креветок и цукини. Благодаря отвару из макарон, который мы добавляем в пасту, и пармезану, паста становиться сочной и насыщенной. А креветки и цукини, делают вкус спагетти необычным и оригинальным. Свежий и сочный рецепт для летнего семейного обеда.
Ингредиенты: Крупные креветки – 300 г. Цукини – 250-300 г. Спагетти – 350-400 г. Сыр “Пармезан” – 50-100 г. Оливковое/сливочное масло – 50 г. Панировочные сухари – 20-30 г. Соль, перец.
Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 10 минут. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт спагетти под соусом болоньезе.
Видео рецепт
Рецепт спагетти с креветками и цукини
Ингредиенты
- Крупные креветки 300 г
- Цукини 270 г
- Спагетти 400 г
- Сыр "Пармезан" 50-100 г
- Оливковое масло 50 г
- Панировочные сухари 30 г
- Морская соль 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
Цукини порезать кубиками 1 1 см.
Цукини обжариваем на разогретой сковородке с оливковым маслом.
Цукини посолить, поперчить и добавить панировочных сухарей.
Обжариваем цукини с панировочными сухариками на маленьком огне под крышкой до полной готовности.
Крупные креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5-7 минут.
Очистить креветки от панцирей.
Креветки добавить к жареным цукини.
Добавить немного пармезана.
Обжарить 2-3 минуты и убрать с огня.
Отварить спагетти или макароны как указано на упаковке. Спагетти откинуть на дуршлаг, но часть отвара от макарон (200-400 мл.) оставить.
Соединить спагетти и цукини с креветками, добавить тертый пармезан, оливковое или сливочное масло и немного отвара от макарон.
Все хорошо перемешать. Спагетти не должны быть сухими, для этого мы добавляем отвар от макарон и пармезан. Макароны впитают в себя лишнюю жидкость и станут сочными, а пармезан придаст им особый вкус.
Рекомендую приготовить спагетти с зеленью, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо!
спагетти с креветками и цукини теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
arecooking.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-myasnymi-sharikami готовила, а спагетти с креветками и цукини еще нет. Надо попробовать.
Очень вкусно! Люблю спагетти с креветками и цукини!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт спагетти с креветками и цукини!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!