Паста со спаржей, грибами и креветками

Рецепт от margarita75

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 895 кКал.

Рецепт пасты со спаржей, грибами и креветками

Фото готового рецепта пасты со спаржей, грибами и креветками

Этот рецепт - очень вкусный вариант приготовления креветок. Креветки обжариваются со спаржей и грибами и перемешиваются с пастой. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт зеленой пасты со шпинатом, спаржей и козьим сыром.

Рецепт пасты со спаржей, грибами и креветками

Время подготовки: 20 мин
Общее время: 50 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 895 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

500 г свежей спаржи
500 г упаковка макарон (таглиателле)
4 зубчика чеснока, измельчить
1/2 стак. оливкового масла
200 г сливочного масла
1 ст.л. лимонного сока
500 г средних креветок - очистить и удалить вену
500 г свежих грибов, тонко нарезанных
75 г тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу

Как приготовить

Отварите спаржу обычным способом или на пару до готовности.

Сварите в большой кастрюле пачку макарон, откиньте.

В большой кастрюле обжарьте чеснок в оливковом масле на средне-слабом огне, пока чеснок не подрумянится.

Растопите на большой сковороде сливочное масло, добавьте лимонный сок. Положите креветки и обжаривайте, пока креветки не станут розовыми. Положите грибы и спаржу и тушите, пока грибы не станут нежными.

Перемешайте все с макаронами и посыпьте сыром пармезан. Приправьте солью и перцем по вкусу. Сразу подавайте на стол.

Рекомендую приготовить пасту с креветками, мне этот рецепт понравился.