Спагетти под соусом карбонара
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 895 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты.
Рецепт спагетти под соусом карбонара
Ингредиенты
- Спагетти 400 г
- Сырокопченая ветчина 350 г
- Яичный желток 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливки 225 мл
- Тертый сыр пармезан 75 г
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить нарезанную кубиками ветчину, готовить 3 минуты.
Взбить сливки с желтками, добавить пармезан. Посолить, поперчить.
Отварить спагетти. Добавить в сковороду с ветчиной. Влить соус и на медленном огне готовить до загустения, 7-8 минут.
Рекомендую приготовить спагетти с креветками и цукини, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с макаронами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить макарошки с соусом
Любовь!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо огромное за рецепт макарон с соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Приготовила макарошки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Попробуйте рецепт спагетти с мясными шариками, это просто и вкусно.
Макароны с соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Давно хочу попробовать сделать макарошки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Любовь, классный рецепт макарошек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.