Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 412 кКал.
Приличный вариант котлет с макаронами! Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт спагетти под соусом болоньезе.
Рецепт раздобыла в книге Джейми Оливера. Очень понравился! Крекеры (я не нашла сливочных, у нас только с сыром продаются, но тоже вкусно получилось:) превратить в крошку. Добавить измельченный розмарин (в оригинале значилось 4 веточки, но мне и двух показалось много, слишком выраженный привкус, поэтому одной вполне достаточно), орегано, горчицу, яйцо и фарш. Посолить, поперчить и хорошенько вымесить фарш до однородного состояния. Фарш разделить на 4 части, из каждой сформировать по 6 шариков (смачивая руки в воде). Итого 24 шт. Каждый шарик полить оливковым маслом. В глубокой сковороде обжарить на оливковом масле мелко порезанный лук и чеснок, добавить листья базилика (лучше тоже измельчить), чили и помидоры. Посолить, поперчить. Оставить тушиться на медленном огне. В другой сковороде обжарить шарики со всех сторон минут.
Шарики переложить к помидорам и оставить тушиться. Сварить в подсоленной воде спагетти, сцедить. Половину томатного соуса смешать с макаронами. Подавать поливая соусом, выкладывая шарики сверху! Можно посыпать пармезаном!
Рекомендую приготовить спагетти с креветками и цукини, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за информацию!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Shani, получилось зашибись!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Посмотрите также на спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью. Может заинтересует.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Shani, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спагетти с мясными шариками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо еще раз ,Shani, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо, Shani, очень вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото спагетти с мясными шариками очень аппетитно выглядит!!!