Морковные котлеты без яиц
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 239 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, легкий ужин. Рецепт котлеток относится к вегетарианским рецептам.
Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно. Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт куриных котлет.
Видео рецепт
Рецепт морковных котлет без яиц
Полезные и очень вкусные морковные котлеты без яиц в домашних условиях - прекрасный вариант для тех, кто соблюдает пост и не употребляет продукты животного происхождения. Вместо проса можно взять абсолютно любую крупу. Например, подойдет рис, гречка, перловка. Крупа придает не только объем, но и прекрасно сочетается с овощами.
Ингредиенты
- Морковь — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь — 1 ч.л.
- Базилик — По вкусу
- Перец чили — По вкусу
- Просо или рис — 1 стак.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
Как приготовить
Список ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне довольно прост. Первым делом нужно в подсоленной воде отварить до готовности рис или просо.
2. Разогрейте духовку до 220 градусов. Очистите лук, морковь, чеснок и имбирь. Выложите нарезанный кубиками лук на сковороду вместе с чесноком, обжарьте пару минут. Морковь натрите на терке и вместе с имбирем отправьте к луку. Жарьте на средне огне, периодически помешивая, до мягкости.
3. В глубокую мисочку выложите отварную крупу, обжаренные овощи. Добавьте по вкусу соль, специи, базилик, перец чили. Все как следует перемешайте.
4. Благодаря крупе с фаршем очень легко работать. Смочите немного руки водой, слепите небольшие котлетки и выложите на противень, смазанный маслом. Отправьте в разогретую духовку.
5. Минут через 20-25 морковные котлеты без яиц в домашних условиях будут готовы. Подавать к столу их можно с любимым соусом. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить котлеты из дори, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Umetereas …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида котлет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вкусно)) меня захвалили
Umetereas, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Umetereas!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
котлетки для любителей котлеты.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала котлеты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим котлеты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))