Морковные котлеты без яиц

umetereas
Рецепт от umetereas

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 239 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, легкий ужин. Рецепт котлет относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт морковных котлет без яиц
Фото готового рецепта морковных котлет без яиц

Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно. Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт куриных котлет.

Видео рецепт

Рецепт морковных котлет без яиц

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  239 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На ужин, Легкий ужин

Полезные и очень вкусные морковные котлеты без яиц в домашних условиях - прекрасный вариант для тех, кто соблюдает пост и не употребляет продукты животного происхождения. Вместо проса можно взять абсолютно любую крупу. Например, подойдет рис, гречка, перловка. Крупа придает не только объем, но и прекрасно сочетается с овощами.

Ингредиенты

  • Морковь — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Имбирь — 1 ч.л.
  • Базилик — По вкусу
  • Перец чили — По вкусу
  • Просо или рис — 1 стак.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка

Как приготовить

Список ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне довольно прост. Первым делом нужно в подсоленной воде отварить до готовности рис или просо.

2. Разогрейте духовку до 220 градусов. Очистите лук, морковь, чеснок и имбирь. Выложите нарезанный кубиками лук на сковороду вместе с чесноком, обжарьте пару минут. Морковь натрите на терке и вместе с имбирем отправьте к луку. Жарьте на средне огне, периодически помешивая, до мягкости.

Шаг 1: морковных котлет без яиц

3. В глубокую мисочку выложите отварную крупу, обжаренные овощи. Добавьте по вкусу соль, специи, базилик, перец чили. Все как следует перемешайте.

Шаг 2: морковных котлет без яиц

4. Благодаря крупе с фаршем очень легко работать. Смочите немного руки водой, слепите небольшие котлетки и выложите на противень, смазанный маслом. Отправьте в разогретую духовку.

Шаг 3: морковных котлет без яиц

5. Минут через 20-25 морковные котлеты без яиц в домашних условиях будут готовы. Подавать к столу их можно с любимым соусом. Приятного аппетита!

Шаг 4: морковных котлет без яиц

Рекомендую приготовить котлеты из дори, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
2rare2die1976
2rare2die1976

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала котлеты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим котлеты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

kavunichenko_73
kavunichenko_73

Umetereas …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

aldasin1973
aldasin1973

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида котлет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

vadruts
vadruts

Вкусно)) меня захвалили

eraterore1972
eraterore1972

Umetereas, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Соня Вовчук
Соня Вовчук

Umetereas!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tustoro
tustoro

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

rogozhan_97
rogozhan_97

котлетки для любителей котлеты.

tanya70
tanya70

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Эгипти Маргарита
Эгипти Маргарита

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Чекалева Люда
Чекалева Люда

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!