Котлеты из сома нежные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал.
Аппетитные котлетки, которые обязательно порадуют твою семью!
Рыбные котлетки очень полезные, ведь в рыбке содержится масса полезных веществ, необходимых для организма! Кроме того - ведь это еще и очень вкусно! А за счет того, что добавлено сливочное масло котлетки получаются с нежным вкусом Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт нежных куриных котлет с сыром.
Видео рецепт
Рецепт котлет из сома нежные
Ингредиенты
- Сом - 1.5 кг
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Молоко - 150 мл
- Белый хлеб - 5 ломт
- Панировочные сухари - 50 г
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
Необходимые ингредиенты
Первым делом нужно замочить ломтики хлеба в молоке
У сома освобождаем филе. Косточки и голову не выбрасываем - из них получится замечательная уха
Филе освобождаем от кожи и нарезаем крупными кусочками
Перекручиваем через мясорубку вместе с хлебом и луком
Получился замечательный рыбный фарш
Осталось только посолить и добавить сливочное масло. Здесь можно приправить вашими любимыми специями - к рыбным котлеткам хорошо подойдет, например, белый перец
Хорошо вымешиваем
Теперь мокрыми руками формируем котлетки
Обваливаем их в панировочных сухарях
Вот какие красивые котлетки у нас получились
Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на слабом огне под крышкой до золотистого цвета
Переворачиваем и дожариваем также под крышкой еще 5-7 минут
Вкусные нежные котлетки готовы
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить нежные куриные котлетки с овощами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт котлет, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлеты обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо, за рецептик котлеток. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - котлетки.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сегодня приготовила котлетки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Приготовила котлеты-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!