Котлеты из индейки с томатным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 169 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин.
Очень вкусно! Запекала на верхней полке духовки, поэтому цвет мяса почти не изменился и оно осталось очень сочным! Если интересуетесь рецептами котлет, возможно вам будет интересен рецепт котлет на косточке с пряным соусом.
Рецепт котлет из индейки с томатным соусом
Ингредиенты
- фарш индюшиный 1 кг
- лук 1 шт.
- чеснок 5 зуб
- укроп 1 пуч
- кинза 1 пуч
- петрушка 1 пуч
- яйцо 1 шт.
- перец острый по вкусу
- помидоры 600 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- лимон 20 г
- специи по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
Моем и режем зелень
Чистим и мелко режем чеснок
Чистим и режем лук кубиком
Замешиваем котлетки: смешиваем фарш, соль, яйцо, зелень, лук, чеснок, специи, перемешиваем тщательно
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем котлетки, ставим в духовку (200 градусов) на верхнюю полку, можно поставить и ниже, тогда котлеты приготовятся быстрее
Тем временем готовим соус: помидоры моем, снимаем кожицу и пюрируем блендером
Перец режем
На оливковом масле начинаем обжаривать чеснок и перец
Мелко режем лимон (с цедрой)
В сковороду с чесноком и перцем добавляем лимон и помидоры, доводим до кипения, добавляем зелень, варим на маленьком огне минут 20
Готовые котлетки подаем с соусом и любимым гарниром. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить котлеты из индейки с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлетки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я еще не делал котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Уже делала два раза получается обалденно.
Попробуйте овощные котлеты, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлеты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!