Подберезовики в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 112 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Вы уже пробовали и жареные и маринованные подберезовики? А запеченные в духовке? Нет? Обязательно попробуйте! Мало того, что они более полезные, так они еще и очень вкусные! Если интересуетесь рецептами грибов, возможно вам будет интересен рецепт грибов с помидорами в духовке.
Видео рецепт
Рецепт подберезовиков в духовке
Рецепт отлично подойдет для горячего блюда на праздник. Делается за полчаса. Все что нужно - это молодые подберезовики, лук, сливки, мука, сыр и специи.
Ингредиенты
- Подберезовики — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Сливки — 250 мл
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Сыр твердый — 200 г
- Мука — 1 ст.л.
- Тмин — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Отберите небольшие подберезовики. Очистите их, промойте, откиньте в дуршлаг и дайте им высохнуть. Под водой долго не держите, иначе грибы будут горчить.
2. Нарежьте лук полукольцами.
3. В форму для выпечки добавьте оливкового масла, лук, грибы. Посыпьте тмином, солью и перцем. Можно добавить какие либо ароматные травы для запаха. Поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.
4. Когда грибы стали немного золотистыми, значит пришло время натереть сыр и посыпать их, добавить муку, сливки и горчицу. И поставить в духовку еще на 10 минут.
5. Теперь, когда сливочный соус застыл, можно посыпать блюдо петрушкой и подавать к столу! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить вешенок с картошкой в духовке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Onduloul, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала подберезовики в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Хороший рецепт!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вот это ДААААА!!!