Грибы тушеные по-охотничьи

Алена Измайлов
Рецепт от Алена Измайлов

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 395 кКал.

Рецепт грибов тушеных по-охотничьи
Фото готового рецепта грибов тушеных по-охотничьи

Видео рецепт

Рецепт грибов тушеных по-охотничьи

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  395 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • грибы — 500 г
  • перец болгарский — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука пшеничная — 30 г
  • паста томатная — 90 г
  • тмин
  • масло растительное — 40 мл
  • рис — 200 г
  • вода — 300 мл
  • петрушка
  • укроп
  • соль

Как приготовить

Очищаем и промываем свежие грибы. Нарезаем. Очищаем от семян и перегородок сладкий перец. Нарезаем тонкими длинными полосками. Измельчаем лук и зелень петрушки.

Обжариваем на растительном масле грибы, перец и лук. Добавляем томатную пасту и тмин Всыпаем муку. Перемешиваем. Вливаем немного горячей воды. Посолим. Тушим до готовности.

Заливаем рис кипятком. Остужаем до комнатной температуры. Затем тщательно промываем холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Доводим воду до кипения. Выкладываем рис. Посолим. Убавляем огонь. Варим на очень медленном огне под крышкой до готовности.

4. Выкладываем грибы на тарелку. Добавляем рассыпчатый рис. Посыпаем зеленью петрушки. Украшаем веточкой укропа. Приятного аппетита!

Шаг 3: грибов тушеных по-охотничьи

Рекомендую приготовить грибы в маринаторе, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
khomukova_93
khomukova_93

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

zhilyakova_75
zhilyakova_75

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я грибы тушеные по-охотничьи не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

idofo
idofo

Искала рецепт грибов тушеных по-охотничьи и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

masha78
masha78

Не умею готовить в принципе вообще, а грибы тушеные по-охотничьи сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
грибы тушеные по-охотничьи съели за один присест!

Дуда Танечка
Дуда Танечка

Огромное спасибо!

khametgaleeva_71
khametgaleeva_71

Сувенир и только!

Волга Танюша
Волга Танюша

Спасибо за рецепт. грибы тушеные в сливках пробовала, а грибы тушеные по-охотничьи еще никогда.