Блинный торт с печенью

Арина Берёзина
Рецепт от Арина Берёзина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 01 ч 00 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал.

Рецепт блинного торта с печенью
Фото готового рецепта блинного торта с печенью

Блинный торт с печенью, эффектное и невероятно вкусное блюдо, которое будет отлично смотреться на праздничном столе. Если интересуетесь рецептами печеночного торта, возможно вам будет интересен рецепт торта из куриной печени.

Рецепт блинного торта с печенью

  • Общее время:  01 ч 00 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  158 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриная печень — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 шт.
  • Муки пшеничная высшего сорта — 4-5 ст.л.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Белые грибы — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 г
  • Растительное масло для начинки — 2 ст.л.
  • Плавленый сливочный сыр — 100 г
  • Майонез для украшения — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

Печень разморозить, промыть и обсушить.

Выложить в блендер и измельчить.

Шаг 1: блинного торта с печенью

Выложить массу в миску. Добавить растительное масло.

Шаг 2: блинного торта с печенью

Добавить молоко, яйцо, соль и перец.

Шаг 3: блинного торта с печенью

Добавить муку и перемешать.

Шаг 4: блинного торта с печенью

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом.

Шаг 5: блинного торта с печенью

Блины сложить стопкой и убрать в теплое место.

Шаг 6: блинного торта с печенью

Для начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке.

Шаг 7: блинного торта с печенью

Лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить. Немного остудить.

Шаг 8: блинного торта с печенью

Блины обрезать по форме.

Шаг 9: блинного торта с печенью

Каждый блинчик смазать плавленным сыром.

Шаг 10: блинного торта с печенью

Ровным слоем нанести начинку.

Шаг 11: блинного торта с печенью

Сложить друг на друга.

Шаг 12: блинного торта с печенью

Обрезки блинчиков мелко порубить.

Шаг 13: блинного торта с печенью

Обсыпать края блинного торта.

Шаг 14: блинного торта с печенью

Сверху украсить майонезом.

Шаг 15: блинного торта с печенью

Дать пропитаться 2-3 часа и подавать к столу.

Шаг 16: блинного торта с печенью

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить печеночный торт по дюкану, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Василиса Осипова
Василиса Осипова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

eramyasp1997
eramyasp1997

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nictea
nictea

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печеночный торт готовили 5 получила т.к. всё знала)))

erantis1974
erantis1974

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печеночный торт

eske_80
eske_80

Пошла пробовать…)))))

souno
souno

Я приготовила блинный торт для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А блинный торт не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

starshinova_74
starshinova_74

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

vika77
vika77

Для разнообразия часто готовлю arecooking.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tort-v-multivarke, получается вкусно и быстро.

rimiera
rimiera

Я делала печеночный торт к приезду родственников.Все съели!!!

sowouns1983
sowouns1983

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*