Торт из печени

Буркова Дария
Рецепт от Буркова Дария

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 158 кКал.

Рецепт торта из печени
Фото готового рецепта торта из печени

Рецепт торта из печени

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  158 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • говяжья печень - 700 г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 100 мл
  • мука - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • майонез - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку 2. Добавить яйца, хорошо перемешать.

Добавить молоко, перемешать. 4. Затем добавить муку, посолить, перемешать. 5. На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне). У меня получилось 7 блинчиков диаметром 16 см. В качестве начинки я использовала грибы и сыр. 6. Смазать теплый блинчик майонезом. Выложить грибы, накрыть следующим блинчиком, выложить сыр. 7. Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Рекомендую приготовить торт из куриной печени, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
sicoryind1977
sicoryind1977

Уже делала два раза получается обалденно.

morena_98
morena_98

Спасибо вам, Буркова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печеночного тортика уже имеются в наличии.

ahuti
ahuti

Чуть язык не проглотила. Спасибо

asingon
asingon

Таким способом обязательно попробуем приготовить печеночный торт! спасибо!

Юляша Загородних
Юляша Загородних

Блюдо просто супер, готовила печеночный торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Ксюша Асеева
Ксюша Асеева

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

ungat
ungat

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт печеночного торта.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!