Печеночный торт из свиной печени
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Торты бывают не только сладкими, но и закусочными. Они шикарно выглядят, а потому отлично подходят для праздничного стола. Есть несколько проверенных вариантов такого блюда. Вот один из них! Если интересуетесь рецептами печеночного торта, возможно вам будет интересен рецепт печеночного торта из говяжьей печени.
Видео рецепт
Рецепт печеночного торта из свиной печени
Если вам нравятся субпродукты, то узнайте о том, как приготовить печеночный торт из свиной печени. В составе вы также найдете морковь и зелень, которые удачно сочетаются с главным ингредиентом. Блюдо делается просто, только уйдет время на подготовку. У вас все получится!
Ингредиенты
- Печень — 500 г (у меня свиная)
- Яйцо — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Майонез — 4-5 ст.л.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Морковь промойте и выложите в воду. Доведите ее до кипения, а потом варите в течение 20 минут.
В это время промойте печень и удалите все пленки. Потом прокрутите ее через мясорубку.
Затем добавьте к печени яйца, молоко и муку.
В конце добавьте измельченный чеснок. Замешайте печеночное тесто.
Теперь сделайте начинку. Натрите морковь и смешайте ее с нарезанным укропом.
Добавьте майонез и тщательно перемешайте начинку.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Влейте в нее тесто.
Запекайте блинчики с обеих сторон до румяной корочки.
А теперь соберите торт. Выкладывайте блинчики друг на другая, чередуя их с начинкой. Последний блин нарежьте и выложите в конце. Оставьте закуску на пару часов в холодильнике для пропитки. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить печеночный торт по дюкану, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Настя, спасибо за рецепт!
Feetlu1999, получилось зашибись!
Feetlu1999, спасибо за рецепт печеночного тортика! Обязательно приготовлю :)
Теперь это мой любимый печеночный торт.
Приготовила печеночный торт!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить печеночный торт.
Супер все получилось
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печеночный торт получается здорово!
Feetlu1999, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печеночный торт по вашему рецепту, получилось сразу.
Сделала печеночный торт впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Feetlu1999, рецепт замечательный! Спасибо!
Feetlu1999, рецепт печеночного тортика замечательный!
Спасибо!
Спасибо, feetlu1999, за помощь!
Мой муж очень любит печеночный торт.
Feetlu1999, большое спасибо за рецепт печеночного тортика!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Печеночный торт просто вкусняшка!!!