Морковь по-корейски

Морковка — 5 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Лук — 0,5 шт. • Хлопья красного перца — 1 ч.л. • Кориандр — 2 ч.л. • Уксус — 1-2 ст.л. • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Оливковое

Морковь - 1 кг • Сахар - 1 ст.л. • Поваренная соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 50 мл • Специи сухие - по вкусу • Чеснок - 1 зубч • Уксус - 3 ст.л.

#0,5 кг морковки50 г подсолнечного масла без запаха0,5 ч.л. черного перца0,5 ч.л. кориандрауксус - неполная столовая ложка0,5-1 ч.л. сахарасоль по вкусу Для заготовки на зиму:

морковь свежая 500 г • чеснок свежий 4 зуб • сахар белый 1 ст.л. • масло без запаха 1 ст.л. • жгучий перец 1 щеп • уксус 9% 1 ст.л. • паприка красная молотая 1 ч.л. • карри