Вкусный паштет из куриной печени
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 212 кКал.
Нежный аппетитный паштет из печени обязательно украсит праздник. У этого блюда масса преимуществ, паштет просто приготовить, а затраты на него - минимальные! Подайте с гренками из черного хлеба или крекерами. Такая вкуснятина улетит со стола мгновенно! Если интересуетесь рецептами паштетов, возможно вам будет интересен рецепт паштета из куриной печени.
Рецепт вкусного паштета из куриной печени
Ингредиенты
- 500 г печени (куриной или говяжьей)
- 2 небольшие луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- щепотка мускатного ореха
- 1 ч.л. молотых семян кориандра
- 200 г густой сметаны
Как приготовить
Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусками. Нарезать лук, мелко порубить чеснок.
На сливочном масле обжарить лук и чеснок 5 минут, добавить печень, обжарить помешивая около 10 минут. Добавить мускатрый орех, кориандр, соль и перец. Перемешать. Добавить сметану, потушить еще 5 минут.
Затем переложить все в блендер. Смолоть до состояния пюре, если нет блендера, то протереть через сито. Наполнить формочки паштетом. Накрыть фольгой или пленкой, убрать в холодильник.
Рекомендую приготовить паштет из куриной печени в ежевичном желе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сделала сегодня вкусный паштет из куриной печени.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вкусный паштет из куриной печени.
Впервые в жизни замахнулась на вкусный паштет из куриной печени, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ой! Что я нашла - паштет из гречки и куриной печени arecooking.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-grechki-i-kurinoi-pecheni!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Яхууу)))наконец то закончила вкусный паштет из куриной печени!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Большое спасибо!!!
У yakimenko_82 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Брависсимо!