Нежный паштет из зеленого горошка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал.
Рецепт нежного паштета из зеленого горошка
Ингредиенты
- горошек зеленый - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- сыр - 1 г
- сметана - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- сахар - по вкусу
Как приготовить
Довести воду до кипения, посолить и забросить в кипящую воду зеленый горошек, бланшировать 4 мин Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.
Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Нагреть в сковороде раст. масло и обжарить в нем лук и чеснок до полупрозрачности.
В подходящую посуду сложить отварной горошек (столовую ложку горошка отложить для подачи)
и пюрировать его с помощью блендера,
добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок, творожный сыр и сметану,
взбить все ингредиенты в однородную массу. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром. Готовый паштет охладить.
При подаче посыпать горошком и кусочками сыра. Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить шпротный паштет, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший вариант нежного паштета из зеленого горошка. Вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежный паштет из зеленого горошка. Вот я ему и приготовлю.
Вот ещё нашла arecooking.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-krolika.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо огромное за рецепт! нежный паштет из зеленого горошка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!