Запеченный паштет из куриной печени
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 104 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Запеченный паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска! Если интересуетесь рецептами паштетов, возможно вам будет интересен рецепт паштета иза куриной печеней.
Видео рецепт
Рецепт запеченного паштета иза куриной печеней
Запеченный паштет из куриной печени может подаваться с тостами, свежим хлебом и батоном, несладкими булочками. Вы также можете есть его просто так, например, с салатом. Очень сытная и необычная закуска на вашем праздничном столе. Посмотрите, как приготовить запеченный паштет из куриной печени - вам обязательно захочется использовать этот рецепт!
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Бекон — 6-7 шт. (Тонко нарезанных полосок бекона.)
- Коньяк — 1 ч.л.
- Шампиньоны — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт. (Луковица средней величины.)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мускатный орех — 1 ч.л. (Тёртого орешка.)
- Пучок тимьяна — 1 шт. (Нужен небольшой пучок.)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты.
Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
Нарежьте печень маленькими кусочками.
Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.
Перемешайте все и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.
Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.
Теперь выложите бекон в форму для запекания. Оставляя края снаружи. И на бекон выложите печень.
"Укутайте" печень в бекон. Сверху положите еще один кусочек бекона.
Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Закуска готова!,)
Рекомендую приготовить паштет иза куриной печени в ежевичнома желе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 о рецепте
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Коллега приготовила запеченный паштет из куриной печени.
Никогда вкуснее запеченный паштет из куриной печени не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ой...как вкусно!!! Обожаю запеченный паштет из куриной печени!!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось