Холодец с курицей и свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 512 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, 8 марта, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем варить.
На праздник решила подать холодец в таком виде. Все гости остались в восторге! Если интересуетесь рецептами холодца, возможно вам будет интересен рецепт холодца.
Рецепт холодца с курицей и свининой
Ингредиенты
- рулька свиная 2 кг
- курица 1.5 кг
- приправа для холодца 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- кукуруза консервированная 2 ст.л.
- морковь отварная 1 шт.
- лук зеленый 1 ст.л.
Как приготовить
Свиные рульки и курицу промыть, залить водой, чтобы полностью покрывало мясо. Варить на слабом огне, пока мясо не будет легко отделяться от костей. Курицу варим в течение 1часа, свиные рульки 3-4часа.
За 20минут до окончания варки добавить приправу (по желанию) и соль. Бульон процедить, а мясо отделив от костей вилкой, разобрать на куски или нарезать ножом.
Мясо разложить в лотки и залить бульоном. Лотки установить для застывания в прохладное место или в холодильник.
Я заливала в силиконовую форму и украшала кукурузой, вареной морковкой и зеленым луком (но это по желанию) Перед подачей погрузить форму с холодцом в горячую воду на несколько секунд и резко перевернуть на блюдо.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить наш любимый холодец, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Последнее время заинтересовалась холодцом в скороварке. Попробуйте!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Мои гости требовали добавки)))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Огромная благодарность вам,dirond1982…))))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))