Грибная икра из сушеных грибов

toissut
Рецепт от toissut

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 660 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 88 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт грибной икры из сушеных грибов относится к постным рецептам.

Рецепт грибной икры из сушеных грибов
Фото готового рецепта грибной икры из сушеных грибов

Многим известно, что икра бывает не только рыбной, но и овощной. А я же знаю рецепт грибной. Консистенция получается очень нежной. Ее идеально подавать, намазывая на хлеб. Внимательно читайте! Если интересуетесь рецептами икры овощной, возможно вам будет интересен рецепт грибной икры.

Видео рецепт

Рецепт грибной икры из сушеных грибов

  • Общее время:  660 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  88 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин

Если вы узнаете о том, как приготовить грибную икру из сушеных грибов, то у вас всегда будет оригинальная закуска к праздничному столу. Для лучшего вкуса и аромата выбирайте смесь разных видов грибов. Другие специи добавлять не советую, так как этот вариант проверенный. Будет все просто, но очень долго.

Ингредиенты

  • Грибы сушёные — 1 кг
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Грибы залейте водой, оставьте их на ночь.

После этого промойте их и посолите.

Шаг 1: грибной икры из сушеных грибов

Вновь залейте грибы водой в кастрюле. Поставьте вариться их на 4 часа на маленький огонь.

Шаг 2: грибной икры из сушеных грибов

Затем воду слейте через дуршлаг.

Шаг 3: грибной икры из сушеных грибов

В разогретом масле обжарьте нашинкованный лук до готовности.

Шаг 4: грибной икры из сушеных грибов

Тем временем грибы прокрутите через мясорубку.

Шаг 5: грибной икры из сушеных грибов

Затем грибы добавьте к луку в сковороду. Помешивая, жарьте ингредиенты 30 минут. Добавьте перец и соль по вкусу.

Шаг 6: грибной икры из сушеных грибов

Готовую грибную икру остудите и пробуйте. Приятного аппетита!

Шаг 7: грибной икры из сушеных грибов

Рекомендую приготовить икру из замороженных грибов, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Олеся Кравченко
Олеся Кравченко

И это вправду весьма необычный рецепт.

edavyo1979
edavyo1979

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

tustoro
tustoro

Toissut, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

aleksandra
aleksandra

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

anima1980
anima1980

Отличный рецепт, спасибо огромное

galka
galka

Только закончила приготовление грибной икры из сушеных грибов.
Спасибо!

raya82
raya82

Грибная икра из сушеных грибов — отпад!
Быстро и очень вкусно!

arisha85
arisha85

Toissut у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала arecooking.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-sinenkikh - очень понравилось.

aldasin1973
aldasin1973

Какой интересный рецепт грибной икры из сушеных грибов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Теняева Марианна
Теняева Марианна

Toissut — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

isangor
isangor

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать грибную икру из сушеных грибов на её день рождения:)))
toissut, огромное спасибо за ваши рецепты!!

adlea
adlea

Иду пробовать…

sasha70
sasha70

Так захотелось грибной икры из сушеных грибов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Марианна Кухаренко
Марианна Кухаренко

Toissut, большое спасибо за рецепт грибной икры из сушеных грибов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.