Чебуреки с зеленью
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 901 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, на природу.
Вкусные чебуреки с сочной начинкой из зелени разнообразят дни поста и не только. Прекрасное дополнение к шашлыку и другим блюдам из мяса. Если интересуетесь рецептами чебуреков, возможно вам будет интересен рецепт чебуреков.
Видео рецепт
Рецепт чебуреков с зеленью
Одно из блюд национальной кавказской кухни, которое очень популярно в каждой семье. С чем их только не готовят - с разным мясом, с картошкой, капустой и сыром. Предлагаю вам простой рецепт чебуреков с зеленью. Хрустящее тесто, сочная и ароматная начинка из свежей зелени многим придутся по вкусу такие чебуреки. Зелень для начинки можно подбирать по своему вкусу. Также в начинку можно добавит сыр. Экспериментируйте и ищите свой вариант. Не теряем времени и беремся готовить.
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л. (без горки)
- Водка — 100 г
- Зелень — 500 г (Укроп, петрушка, щавель, шпинат, листья салата)
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Растительное масло для жарки — 100 мл
Как приготовить
Смешать муку с солью, добавить холодной воды, смешанной с водкой и замесить крутое тесто. Поставить на пол часа в холодильник.
Зелень вымыть, промокнуть полотенцем и порезать. Добавить одну-две щепотки соли и черного перца. Если вы делаете начинку со щавелем и шпинатом -слегка притушить. Если с укропом и петрушкой - достаточно будет слегка помять зелень.
Поделить тесто на 12-14 кусочков и каждую раскатать в тонкую лепешку. Разложить начинку.
Слепить чебуреки, хорошо защипав края.
Жарить чебуреки на растительном масле на разогретой сковородке с обеих сторон.
Рекомендую приготовить чебуреки с мясом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Квяткевич, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чебуреков с зеленью.
Столько восхищений от гостей!
Квяткевич!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила чебуреки с зеленью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Квяткевич спасибо вам огромное!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт, готовила чебуреки с зеленью на день рождения сестры
Всем понравилось
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю чебуреки на пиве.
Я тоже обожаю чебуреки с зеленью
но сама делала только один раз.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Квяткевич, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чебуреки с зеленью по этому рецепту.
Очень понравился этот рецепт чебуреков с зеленью.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт