Чебуреки с мясом

Константиненко Оля
Рецепт от Константиненко Оля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1317 кКал.

Рецепт чебуреков с мясом
Фото готового рецепта чебуреков с мясом

Рецепт чебуреков с мясом

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1317 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мука - 1 стак.
  • Кипяченая вода - 0,5 стак.
  • Водка - 20 мл
  • Растительное масло - 20 г
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Мясо - 300 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Кипяченая вода - 50 мл
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

Пшеничную муку просейте через сито.

2. К муке влейте разведенную воду с солью и сахаром.

Шаг 1: чебуреков с мясом

3. Добавьте водку.

Шаг 2: чебуреков с мясом

4. Постное масло.

Шаг 3: чебуреков с мясом

5. Тесто вымешайте, сформируйте в комок, обмотайте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 4: чебуреков с мясом

6. Мясо, лук, чеснок помойте и перекрутите на мясорубке.

Шаг 5: чебуреков с мясом

7. Приправьте солью и перцем, добавьте кипяченой воды и перемешайте.

Шаг 6: чебуреков с мясом

8. Освободите тесто от пленки, возьмите его кусочек и раскатайте скалкой.

Шаг 7: чебуреков с мясом

9. На одну половинку теста положите фарш.

Шаг 8: чебуреков с мясом

10. Закройте второй половинкой теста и обрежьте его по кругу, придавая фигуру полукруга.

Шаг 9: чебуреков с мясом

11. Вилкой и придавливайте по кругу теста, придавая вид зубчиков.

Шаг 10: чебуреков с мясом

12. Разогрейте сковороду с постным маслом, положите в нее чебурек и жарьте его с каждой стороны по 5 минут.

Шаг 11: чебуреков с мясом

Рекомендую приготовить чебуреки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
tata
tata

Приготовила чебуреки с мясом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

eramyasp1997
eramyasp1997

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Константиненко!!!

gimyomo1972
gimyomo1972

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт чебуреков с мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

gerchuk_78
gerchuk_78

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tatyana76
tatyana76

Это мой самый любимый рецепт чебуреков с мясом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ulertaco
ulertaco

А на приготовление чебуреков с мясом меня вдохновил рецепт чебуреков на пиве с мясом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

tanechka
tanechka

Рецепт просто бомба!!!!
чебуреки с мясом готовить просто и не долго!

Лиза Ананьева
Лиза Ананьева

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ankudinova_81
ankudinova_81

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

yulya96
yulya96

Оооочень вкусно получилось

Зина Семёновы
Зина Семёновы

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

dyachenko_82
dyachenko_82

Константиненко, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чебуреки с мясом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чебуреки с мясом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!