Чебуреки с сыром и ветчиной
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Сегодня я пошагово расскажу вам, как приготовить чебуреки с сыром и ветчиной. Чебуреки очень сытное блюдо, которое можно взять с собой на природу или в дорогу, а также удивить внезапных гостей. Если интересуетесь рецептами чебуреков, возможно вам будет интересен рецепт постных чебуреков.
Видео рецепт
Рецепт чебуреков с сыром и ветчиной
Подробный рецепт покажет вам, как приготовить чебуреки с сыром и ветчиной. Данный рецепт хорошо подойдет тем, кто любит чебуреки, но не любит покупать их на улице. Из пошагового рецепта хорошо видно, что приготовление чебуреков простой и быстрый процесс, а удовольствие от их поедание огромное и долгое. Также вы будете полностью уверены в его свежести и начинке.
Ингредиенты
- Мука высшего сорта — 350 г (для теста)
- Кефир — 200 мл (для теста)
- Сода — 1/2 ч.л. (для теста)
- Сахар — 1/2 ч.л. (для теста)
- Сыр — 200 г (для теста)
- Соль и специи — По вкусу (для теста)
- Ветчина — 250 г (для начинки)
- Помидоры — 2 шт. (для начинки)
- Лук зеленый — По вкусу (для начинки)
- Лук репчатый — 1 шт. (для начинки)
Как приготовить
В большую миску положите кефир, специи, соду, сахар, соль, тертый сыр. Перемешайте, добавляя муку.
Замесите и отложите на 30 минут.
Поделите тесто на равные части. Скатайте комочки. Раскатайте каждый комочек в ровную и тонкую лепешку.
Нарежьте ветчину, помидоры и лук.
Закатайте начинку в лепешки и соедините по краям, придав им форму чебуреков.
Жарьте чебуреки в сковороде с маслом под крышкой.
Разложите готовые чебуреки на салфетку, дайте впитаться жиру. Чебуреки готовы.
Рекомендую приготовить чебуреки на сковороде, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь чебуреки с сыром и ветчиной периодически готовим!!!)
Да чебуреки с сыром и ветчиной так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
golen, спасибо!
Попробуйте рецепт чебуреков на пиве, это просто и вкусно.
Спасибо, golen, за изумительный рецепт чебуреков с сыром и ветчиной!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Класс!
Приготовила чебуреки с сыром и ветчиной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.