Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал. Рецепт постных чебуреков относится к постным рецептам.
Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень вкусно. Если интересуетесь рецептами чебуреков, возможно вам будет интересен рецепт чебуреков.
Я делал постные чебуреки с начинкой из чечевицы, однако вы можете взять этот рецепт и сделать другую постную начинку, которая вам нравится (например, можно использовать грибы). Рецепт постных чебуреков такой: 1. Сначала делаем тесто. Это просто - замешиваем эластичное тесто из муки, воды, масла, сахара и соли. Я замешивал в хлебопечке, однако можно и руками.
Когда тесто готово, приступаем к начинке. Моя начинка готовилась так: чечевицу отвариваем в подсоленной воде до абсолютной мягкости (это примерно 35 минут), смешиваем с обжаренным на сковороде мелко нарезанным луком. Солим и перчим, перемешиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей кашицу. 3. Раскатываем тесто, вырезаем из него кругляши. На одну половину кругляша теста выкладываем начинку, заворачиваем, защипываем края, формируя чебурек. 4. В сковороде разогреваем большое количество масла, обжариваем в нем чебуреки с обеих сторон до румяной корочки. Вот и все, постные чебуреки готовы. Повторюсь, вы можете использовать другую постную начинку - картофель, например, хорошо сюда подойдет. Удачи в приготовлении!
Рекомендую приготовить вкусные чебуреки, мне этот рецепт понравился.
Только закончила приготовление постных чебуреков.
Спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Первый раз сделала сама постные чебуреки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Мне очень понравился рецептик чебуреков на пиве, хочу поделиться с вами.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом постными чебуреками!
Спасибо areeddisu за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сейчас буду готовить постные чебуреки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибочки :)