Кабачковые чебуреки

yulya80
Рецепт от yulya80

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 234 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. И все это мы будем жарить.

Рецепт кабачковых чебуреков
Фото готового рецепта кабачковых чебуреков

Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потерла в начинку. Конечно же можно и нужно при возможности использовать твердый сыр, а так же вкусно готовить без сыра и экспериментировать с начинками. Если интересуетесь рецептами чебуреков, возможно вам будет интересен рецепт чебуреков.

Рецепт кабачковых чебуреков

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  234 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Жарить
  • Повод:  Обед

Ингредиенты

  • кабачок свежий 150 г
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • фарш ассорти 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • сыр 50 г
  • мука белая 1 ст.л.
  • укроп свежий по вкусу

Как приготовить

Кабачок натереть на терку, посолить, через 5-10 мин отжать лишний сок. Добавить яйцо, зелень, специи, муку. Перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи.

Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и готовим 2-3 мин

Шаг 1: кабачковых чебуреков

Когда низ подрумянится слегка кладем на одну половину блина начинку. Для начинки фарш обжариваем до готовности. Сыр натираем на терку. Специи по вкусу.

Шаг 2: кабачковых чебуреков

С помощью лопатки складываем вдвое.

Шаг 3: кабачковых чебуреков

Накрываем крышкой и готовим еще 2 минутки на маленьком огне.

Шаг 4: кабачковых чебуреков

Очень вкусное самостоятельное блюдо. Можно кушать и холодным и горячим. Из представленных ингредиентов выходит очень большой и сытный чебурек. Вполне наесться сможет даже мужчина.

Шаг 5: кабачковых чебуреков

Рекомендую приготовить крымские чебуреки, мне этот рецепт понравился.

Рецепт кабачковых чебуреков

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
hendedon
hendedon

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачковые чебуреки.
Большое тебе спасибо, yulya80, за такие простые, но аппетитные блюда.

ksyunya
ksyunya

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Катарина Песецкая
Катарина Песецкая

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Корчина Майя
Корчина Майя

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

tatyana76
tatyana76

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Василиса Осипова
Василиса Осипова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кабачковых чебуреков!

galya84
galya84

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кабачковых чебуреков!