Гамбургер с семгой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 466 кКал.
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили это классное сочетание! Если интересуетесь рецептами бургеров, возможно вам будет интересен рецепт гамбургера.
Рецепт гамбургера с семгой
Ингредиенты
- лайм - 1 шт.
- филе семги без костей - 1 шт.
- помидоры черри - 4 шт.
- большой кусок хлеба - 1 кусок
- имбирь корень - ½ шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- перец чили зеленый - 1 стручок
- соевый соус - 2 ст.л.
- перец чили красный - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
Из лайма выжать сок.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка).
К натертому имбирю добавить сок лайма и соевый соус, все перемешать. Покрыть получившимся маринадом семгу со всех сторон и оставить на 10 15 минут.
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
Помидоры и перец чили тоже порезать мелко.
Разогреть в небольшой сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавить нарезанный перец чили, помидоры, всыпать сахар и, помешивая, прогревать на небольшом огне, пока не получится однородный соус.
Разогреть сковороду-гриль. Жарить семгу по 3 4 минуты на каждой стороне, затем отодвинуть семгу в сторону и обжарить рядом хлеб.
Выложить на хлеб семгу, полить сверху соусом и подавать.
Рекомендую приготовить техасский гамбургер ленивый джо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гамбургер с семгой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кульно
Спасибо за рецепт гамбургера с семгой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Готовила гамбургер с семгой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Валентина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Последнее время увлеклась приготовлением arecooking.ru/zakuski/burgery/domashnii-gamburger-s-rzhanym-khlebom, мужу нравится.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))