Гамбургер в помидорке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 993 кКал.
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе. Если интересуетесь рецептами бургеров, возможно вам будет интересен рецепт гамбургера.
Рецепт гамбургера в помидорке
Ингредиенты
- фарш говяжий 300 г
- помидоры 8 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- зубчик чеснока 1 шт.
- укроп свежий 0.5 пуч
- яйца куриные 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- перец чили 0.5 шт.
- масло растительное для жарки 3 ст.л.
Как приготовить
Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.
Лук почистить и мелко порезать.
В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.
Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.
Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
На нижнюю часть помидора положить котлетку.
Накрыть верхней частью и сколоть все зубочисткой.
Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.
Все! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить техасский гамбургер ленивый джо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Я тоже делала гамбургер в помидорке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за информацию!
Achierofa!
Спасибо огромное за новенький рецептик гамбургера в помидорке!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Сразу захотелось попробовать (люблю домашний гамбургер с ржаным хлебом).
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))