Азу в мультиварке

ormupimiu
Рецепт от ormupimiu

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал.

Рецепт азу в мультиварке
Фото готового рецепта азу в мультиварке

Видео рецепт

Рецепт азу в мультиварке

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  184 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мясо - 600 г
  • Лук - 2 головки
  • Картофель - 6-8 шт.
  • Огурцы соленые - 100 г
  • Томатный соус - 2-3 ст.л.
  • или томатная паста - 1 ст.л.
  • Бульон или вода - около 1 стак.
  • Чеснок и лавр - по желанию
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Как приготовить

Мультиварка отлично справляется с приготовлением азу! Поэтому теперь поручаю готовить это татарское блюдо только ей. Мясо - бескостную мякоть берите на свой вкус: говядину, баранину или... Время приготовления будет зависеть от вида мяса и составит на режиме "Тушение" - от 1,5 до 2-х часов.

Подготовьте ингредиенты для азу в мультиварке согласно списку:

Нарежьте мясо брусочками и обжарьте его на растительном масле со всех сторон на режиме "жарка".

Шаг 2: азу в мультиварке

Добавьте нашинкованный лук, молотые перцы и обжарьте еще все вместе.

Шаг 3: азу в мультиварке

Переключите режим на "тушение". Добавьте огурцы, нарезанные соломкой и томатный соус или пасту, влейте бульон или горячую воду.

Шаг 4: азу в мультиварке

Перемешайте и займитесь картофелем.

Шаг 5: азу в мультиварке

Нарежьте картофель соломкой и уложите его сверху, в таком положении он не разварится, а останется брусочками и сохранит свой вкус при длительном тушении.

Шаг 6: азу в мультиварке

Тушите азу до готовности.

Шаг 7: азу в мультиварке

Азу в мультиварке по-татарски готово.

Шаг 8: азу в мультиварке

Приятного аппетита!

Шаг 9: азу в мультиварке

Рекомендую приготовить азу по-татарски в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
katarina
katarina

Доброго!
Сегодня приготовила азу в мультиварке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Танечка Феномен
Танечка Феномен

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

illeadimy
illeadimy

Как же аппетитно.

Вера Джулян
Вера Джулян

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

demakova_88
demakova_88

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

idsanton1970
idsanton1970

У девочек встречала похожие рецепты: щи с капустой в мультиварке.

lirsimuro
lirsimuro

Какая красота…

Хэвок Кира
Хэвок Кира

Ormupimiu, спасибо.
Приготовила азу в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Валентина Пургина
Валентина Пургина

Ormupimiu, это просто волшебный рецепт азу в мультиварке!

arisha85
arisha85

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…