Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 36 кКал.
Первое блюдо - очень сытно, супер полезно и вкусно
Сытно, потому что многокомпонентный суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень густой.
Полезно, потому что в процессе участвуют полезные продукты - чего капуста квашеная стоит, и способ - без зажарки и большого количества жира.
Вкусно, потому что и способ приготовления специфический, и набор продуктов просто очаровательный.
Подается как первое блюдо. Но, если получится густой, то получится два в одном - первое и второе.
Если вы не поститесь, в тарелку можете добавить т. н. забелку в виде сметаны или сметаны со сливками.
Щи заедают ржаным хлебом. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт голубцов с капустой в мультиварке.
Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме - суп или, если такой опции нет, тушение. А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим суп (таймер выставьте на час).
Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.
Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.
Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.
Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.
Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.
Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.
Щи варятся уже минут 30? Отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.
Рекомендую приготовить рагу с курицей, тыквой и цветной капустой в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Очень понравился этот рецепт щей с капустой в мультиварке.
Rastorgueva_82, Рецепт просто прелесть!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала щи с капустой в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Посмотрите также на arecooking.ru/supy/schi/schi-iz-kisloi-kapusty-v-multivarke. Может заинтересует.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А реально это кто-нибудь готовил?
Рецепт весьма кстати!
Rastorgueva_82!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!