Жюльен с куриным филе и грибами

Сегодня мы приготовим усложненный жульен! Не пугайтесь названия, на самом деле готовить его очень просто!

Для этого нам потребуется:

-куриное филе.

-любые грибы.

-лук.

-любой сыр.

-майонез.

-чеснок.

-специи.

Нарезаем лук и кидаем в нагретую сковородку с маслом.

Если у вас свежие грибы, их нужно почистить и сварить. У меня были соленые рядовки. Я их только промыла и отправила в сковородку вслед за луком минут через пять.

Пока жарятся грибы, отбиваем куриные грудки.

Дно посуды, в которую складываем отбитое филе, нужно слегка посолить и поперчить. Посыпать специями сверху само филе и оставить ненадолго.

Берем противень с высокими бортами, или сковородку. Смазываем дно маслом. Кладем отбитую грудку. На одну ее часть кладем обжаренные с луком грибы и кусочек сыра. Другой частью накрываем начинку.

И так все грудки.

Теперь берем 3-4 столовые ложки майонеза, немного соевого соуса, 2-3 зубчика рубленого чеснока, сыра и специй по вкусу.

Добавляем полкружки воды и взбиваем. Вместо майонеза и воды можно взять сливки.

Полученной смесью заливаем наши завертоны с грибами.

Включаем духовку на 170-180 градусов. И убираем в нее то, что у нас получилось, на час.

Через час получаем вот это.

Накладываем в тарелочку и кушаем! Оченя укусненько!

Приятного аппетита.

Спасибо что заглянули.

Рекомендую приготовить жюльена с курицей, грибами и сметаной, мне этот рецепт понравился.