Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 605 кКал.
Обдаем кипятком кальмары. Очищаем. Нарезаем соломкой.
Нарезаем шампиньоны или белые грибы ломтиками. Обжариваем на масле десять минут. Добавляем кальмары, соль и щепотку паприки или перца. Жарим еще две-три минуты.
Ставим сотейник на огонь. Растираем муку с маслом. Помешивая смесь, добавляем сметану. Прогреваем, не доводя до кипения.
4. Раскладываем кальмары с грибами в емкости для жюльена. Заливаем соусом. Посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жюльена, мне этот рецепт понравился.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт жюльена из кальмаров.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Галя, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жюльена из кальмаров!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Галя!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я еще не делала жюльена из кальмаров, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Попробуйте arecooking.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-baklazhanov, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жюльена из кальмаров... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жюльена из кальмаров
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жюльен из кальмаров — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Галя)))))
Галя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Галя, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт жюльена из кальмаров.
Муж не любит жюльена из кальмаров, а тут увидев это чудо попросил положить ему жюльена из кальмаров!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Уже второй раз жюльена из кальмаров делаю.
Просто восхитительно.
Галя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт жюльена из кальмаров.
Сделали с мамой вечером, объедение!