Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 168 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Жульен с креветками идеально подойдет для особенного случая - такое блюдо никого не оставит равнодушным. Жульен из морепродуктов под сырной корочкой получается очень нежным и ароматным. Если интересуетесь рецептами жюльенов, возможно вам будет интересен рецепт жульена в картофеле.
Грибы тщательно вымыть, обсушить и порезать тонкими пластинками, лук очистить и мелко порезать ножом. Сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, немного его разогреть и выложить измельченный лук, прожарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут на небольшом огне.
Затем добавить шампиньоны и жарить грибы до полуготовности около 6 минут, затем добавить замороженные креветки с мидиями и перемешать. Духовку разогреть до 180С, приготовить небольшие порционные формочки для запекания.
Готовить грибы с морепродуктами на умеренном огне примерно 3-5 минут до почти полного испарения жидкости, как можно чаще при этом помешивая. Добавить в сковороду сметану, измельченную зелень и снова перемешать.
Снять сковороду с огня, разложить жюльен по формочкам, посыпать сыром и отправить в разогретую духовку. Готовить жюльен с креветками около 10-15 минут при указанной температуре до полного расплавления сыра. Вынуть формочки из духового шкафа, украсить на свой вкус и подавать жульен с креветками и грибами к столу в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жульена с ветчиной, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ты просто кудесница.
А жульен с креветками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жульен с креветками очень похвалила.
Можно похвастаюсь? Сделала жульена из кабачков - так здорово!
Как же аппетитно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Nadya72, спасибо.
Вчера попробовала жульена с креветками сделать.
Все получилось.