Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 512 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Очень вкусное мясное блюдо. Я расскажу, как приготовить холодец из курицы и говядины в домашних условиях так, чтобы удивить всех своим кулинарными шедевром. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами холодца, возможно вам будет интересен рецепт холодца.
Холодец очень вкусная закуска. Готовится он, конечно, долго, но я считаю, что оно того стоит. Холодец можно украшать, как вам угодно. Например, добавьте немного кукурузы и горошка, можно добавить зелень, петрушку или укроп, также можно добавить кусочки болгарского перца. Получается изумительно красивое блюдо. Готовить холодец по моему рецепту очень просто. Попробуйте.
Залейте курицу и говядину водой так, чтобы она покрывала все мясо. Варите мясо в кастрюле на медленном огне примерно 2-3 часа. После чего добавьте очищенную морковь и лук (его можно не очищать, но обязательно хорошенько промыть), чеснок и специи, я брала тмин, соль, перец. Варите еще час.
После того, как бульон будет готов, немного остудите его и процедите через кулинарное сито. Вареные овощи и чеснок порежьте. Мясо снимите с кости и помните вилкой, чтобы получились мелкие кусочки.
Положите мясо на дно формы для холодца, украсьте его морковью, положите чеснок и несколько горошин перца, можно украсить зеленью.
Залейте форму бульоном, можно добавить немного уксуса, если бульон получился очень мутным. Дайте форме с холодцом остыть, поставьте его в холодильник на двое-трое суток.
Рекомендую приготовить холодец из курицы, мне этот рецепт понравился.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт холодца из курицы и говядины, он мне пригодился.
Ormupimiu здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодца из курицы и говядины я не знаю)
Ormupimiu, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
холодец из курицы и говядины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Можно похвастаюсь? Сделала arecooking.ru/zakuski/kholodets/domashnii-kholodets - так здорово!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Приготовила!!!
ormupimiu, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!