Холодец из свинины и курицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 420 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Холодец из свинины и курицы я делаю с морковью. Получается очень вкусно, холодец готовится легко. Если интересуетесь рецептами холодца, возможно вам будет интересен рецепт холодца.
Видео рецепт
Рецепт холодца из свинины и курицы
Ингредиенты
- Свиные ножки — 2 шт.
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Горошки чёрного перца — 1 ч.л.
- Пучок укропа — 1 шт. (Небольшой.)
- Курица — 1 шт.
Как приготовить
Для начала замочите свиные ножки и курицу в холодной воде. Конечно, в разных чашках. Подержите их в холодной воде около одного часа.
Затем поставиться вариться в разные кастрюли. 3. В обе кастрюли бросьте репчатый лук. Разделите поровну. 4. Когда вода закипит, снимите пену и бросьте перец. Тоже поровну. 5. И вот мясо готово. Отделите и куриное и свиное мясо от костей. Снимите кожицу. 6. Оба бульона процедите и смешайте. 7. Куриное и свиное мясо пропустите через мясорубку вместе с чесноком. 8. Затем разложите мясо по формам для холодца. 9. Залейте бульоном. 10. Поставьте в холодильник застывать минимум на 4 часа. Смешав оба бульона, вы получите приятный и нежный холодец. Курица и свинина хорошо сочетаются. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить холодец из курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Прикольно получилось класс!!!
Большое спасибо за рецепт!
холодец из свинины и курицы просто супер!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодец из свинины и курицы. Вот я ему и приготовлю.
Вкуснятина, обожаю холодец из свинины и курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, teadar :)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сделала холодец из курицы в мультиварке. Всем советую!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю холодец из свинины и курицы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Teadar, спасибо большое, за вкусный превкусный холодец из свинины и курицы!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала холодец из свинины и курицы всё было очень вкусно отличный рецептик
Холодец из свинины и курицы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)