Чебуреки с говядиной
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 632 кКал. Нам понадобится Скалка, Сковорода чугунная, Бумажные полотенца.
Рецепт чебуреков с говядиной
Bon appétit!
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Пшеничная мука 4 стак.
- Лук репчатый 2 головки
- Говяжий фарш 600 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Скалка, Сковорода чугунная, Бумажные полотенца
Как приготовить
В большую миску влить холодную воду, добавить в нее масло, яйцо, соль.
Все хорошо перемешать.
Постепенно сыпать муку, постоянно размешивая. В итоге должно получиться гладкое не слишком крутое тесто. Тесто накрыть и отложить на 30 минут.
Тем временем, лук, зелень, чеснок мелко нарубить. Добавить в фарш, поперчить, посолить. Все тщательно перемешать.
Тесто тонко раскатать на присыпанном мукой столе. Положить начинку на половину лепешки. Закрыть второй половинкой и защипать края.
Жарить чебуреки в растительном масле на горячей сковороде до золотистой корочки по 8 минут с каждой стороны.
Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Рекомендую приготовить чебуреки на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь чебуреки с говядиной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Так захотелось чебуреков с говядиной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю http://arecooking.ru/zakuski/chebureki/myasnye-chebureki).
Gerchuk_71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чебуреки с говядиной получается здорово!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чебуреков с говядиной.
gerchuk_71, спасибо!!!
Gerchuk_71, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
чебуреки с говядиной — вкуснятина!
Спасибо gerchuk_71…)
чебуреки с говядиной только начала готовить:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!