Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 36 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал.
Несложные в приготовлении постные чебуреки можно начинить овощами, крупами, зеленью. Попробуйте 2 интересных восточных рецепта!
Соду загасить уксусом.
Смешать в миске муку, воду, соль, сахар и погашенную соду.
Замесить мягкое тесто и оставить его в теплом месте на 1 ч.
Листья лебеды нарезать кусочками по 3 см, обжарить на разогретом масле до мягкости.
В конце готовки начинку посолить, поперчить, перемешать.
Тесто раскатать тонким слоем. Вырезать из него кружки диаметром 20-25 см.
Положить в серединки кружков по 1,5 ст. л. начинки, сложить пополам, аккуратно защипать края.
Обжарить пирожки в масле с обеих сторон.
Подогреть воду в кастрюле примерно до + 40 С. Добавить дрожжи, помешать до растворения, вскипятить.
Всыпать неполный стакан муки, тщательно перемешать.
Снять с огня, дать остыть и добавить по частям оставшуюся муку.
Замесить тесто и оставить его на 1 ч в тепле, чтобы подошло.
Нарезать тыкву мелкими кубиками, пожарить на масле до мягкости. Посолить, поперчить.
Тонко раскатать тесто, вырезать из него кружки, по 20 см в диаметре.
Положить на кружки по 1 ст. л. начинки, защипать краешки и обжарить на масле с 2 сторон.
Рекомендую приготовить чебуреки, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за рецепт оригинальных постных чебуреков, он мне пригодился.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оригинальные постные чебуреки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила arecooking.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-pive, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.