Брускетта с грибами и сыром бри

Марго Темирова
Рецепт от Марго Темирова

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1303 кКал. Нам понадобится Бумага для выпечки.

Рецепт брускетты с грибами и сыром бри
Фото готового рецепта брускетты с грибами и сыром бри

Рецепт брускетты с грибами и сыром бри

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1303 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Можно подавать брускетту как холодной, так и теплой.

Ингредиенты

  • Чиабатта 8 кусков
  • Сыр бри 150 г
  • Шампиньоны 3 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Грибы эноки 70 г
  • Перец черный молотый щепотка
  • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
  • Портвейн 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Бумага для выпечки

Как приготовить

Разогреть верхний гриль в духовке. Противень проложить пекарской бумагой.

Положить кусочки любимого хлеба (можно использовать чиабатту) на противень. Поверх хлеба тонкие кусочки козьего сыра бри.

Поставить в духовку под верхний гриль на 3 минуты или до тех пор, пока сыр расплавится, а хлебушек слегка подрумянится.

В это время шапочки шампиньонов мелко нарезать, а грибы эноки - крупно. Зелень (я использовала тимьян и орегано) мелко порубить. В миске перемешать грибы и зелень, сбрызнуть 2 ложками оливкового масла.

На среднем огне в разогретой сковороде обжарить грибы с зеленью около 3-х минут. По желанию добавить в конце портвейн. Сдобрить свежемолотым черным перцем.

Достаем из духовки нашу заготовку. Выкладываем на теплый сыр грибную смесь. По желанию сбрызгиваем оливковым маслом.

Рекомендую приготовить брускетту с инжиром, яблоком и сыром, мне этот рецепт понравился.

Рецепт брускетты с грибами и сыром бри

15 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
irzheva_90
irzheva_90

Только что доела брускетту с грибами и сыром бри!!! очень вкусно!!!

Томара Букатова
Томара Букатова

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

adelya
adelya

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

aning
aning

Думаю, очень вкусно.

inengoure
inengoure

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Белогубова Алеся
Белогубова Алеся

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

virago_87
virago_87

Нашла в закладках рецепт брускетты - обязательно надо попробовать.

evgeniya76
evgeniya76

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

svistilnik_85
svistilnik_85

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Элла Дейс
Элла Дейс

Мои гости требовали добавки)))

oybirt
oybirt

Увидев рецепт брускетты с грибами и сыром бри и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

valya
valya

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить брускетту с грибами и сыром бри.

nikolko_84
nikolko_84

Брускетта с грибами и сыром бри готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

dryganova_85
dryganova_85

Марго, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Кристина Табакова
Кристина Табакова

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)