Брускетта с зеленью и козьим сыром
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 522 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально. Если интересуетесь рецептами брускетты, возможно вам будет интересен рецепт брускетты с грушей, сыром и орехом.
Рецепт брускетты с зеленью и козьим сыром
Брускетта с козьим сыром и зеленью - это итальянская вариация самого тривиального бутерброда, которая долгие века была обедом простых итальянских пастухов. Да и по сей день многие итальянцы завтракают подобными брускеттами, поскольку приготовить их очень просто, а получаются они вкусными и питательными. Рецепт брускетты с козьим сыром очень прост, главное здесь - использовать действительно хороший сыр, свежую зелень и качественный багет. Чем лучше будут ингредиенты - тем вкуснее получится брускетта.
Ингредиенты
- Козий сыр — 250 г
- Цедра лимонная — 1 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Багет — 1 шт.
Как приготовить
Мелко рубим свежую зелень, натираем цедру лимона.
Смешиваем козий сыр, зелень, цедру лимона, соль и перец.
Багет нарезаем на тонкие ломтики. Ломтики багета можно подсушить в духовке или на сухой сковороде, однако мне нравится брускетта с козьим сыром на мягком, не подсушенном багете, поэтому я с ним ничего не делаю - просто нарезаю и все.
Собственно, все готово - намазываем начинку из козьего сыра на ломтики багета и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить брускетту с инжиром, яблоком и сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Koch! Спасибо за рецепт!
брускетту с зеленью и козьим сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Доброго!
Сегодня приготовила брускетту с зеленью и козьим сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик брускетты с зеленью и козьим сыром больше стало.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею брускетты с зеленью и козьим сыром.
Koch, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Несу свеженькое! Рецепт брускетты, обязательно к ознакомлению).
Koch, получилось зашибись!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.